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Linha de fabricação de cerveja

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Grande linha de fabricação de cerveja artesanal de aço inoxidável

Lugar de origem: China , Shanghai
Marca: HengCheng
Número modelo: HC-01
Certificação: ce , tuv
Quantidade mínima: 1
Preço: /
Detalhes da embalagem: caixa de madeira ou palete de ferro
Tempo de entrega: 35 dias úteis
Condições de pagamento: Pagamento adiantado de 30%
Habilidade da fonte: 50 Unit /month


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Descrição do Produto

Cervejaria Hengcheng

● Instalação modular, controle PLC
● A concessão de mosto maior pode melhorar a eficiência de Lautering
● Lauter Rakes and grain out com levantamento automático de controle de velocidade variável
● Brewmaster participará do projeto do equipamento



Brewing Line
Sistema de fabricação de cerveja componentes Especificação 
Sistema de Moagem moleiro  Double Roller:700rpm, 600rpm(or customization)

Força motriz:  0.55kw

(or customization)

Output: 50kg/hr

(or customization)

Brewhouse System  Mash/Lauter tun Grain mashing, Lautering 
Brew Kettle/ Wort boiling and whirlpool
Whirlpool Tank
Tanque de água quente   Hot water supply
Trocador de calor One stage and two stage
Sistema de Fermentação Tanque de fermentação  Top manway/Side manway
Drying hop port to brew IPA
glicol Dimple jacket
Carbonation port to fill CO2
Yeast Adding Tank(option) Aço inoxidável SUS304
Sistema de Arrefecimento  Glycol tank  Equipped with PU level indicator
Glicol Chiller  Glycol water chilling (2HP)
Power supply: 3*220V/60Hz
Sistema de Limpeza  Cleaning, sanitizing and sterilization of vessels and pipes in the brewery
Sistema de controle  1.Control cabinet: for fermenting system and cooling system
2.Temperature degree display together 
3.Siemens PLC control system 
4.Control the power and temperature of the brew house&hot water tank
5.Control the variable frequencies of all the pumps automatically
6.Control the temperature of the fermentation tanks; control the temperature of the cooling system
7. Control wire and signal wire
 All components & parameters can be customized according your requests.


Especificações
Características padrão:
• 1 x Mash tun vessel with mixer, dual steam jackets
• 1 x lauter tun vessel with side and bottom grain out doors
• 1 x Brew kettle vessel with multi steam jackets
• 1 x whirlpool vessel
• 1 x SS lauter rakes and grain out with variable speed control, auto lifting with VFD
• 1 x SS work platform with sanitary process piping sanitary valves
• 4 x Sanitary wort pumps with variable speed control
• 1 x SS wort grant
• 1 x Sanitary heat exchanger and wort aeration system
• 4 x Tank LED light assemblies I x SS Electric cabinet for control system
• I x Touch screen and PLC Control system
• 4 x Thermowell for high accuracy temperature sensor
• 1 x Mash hydration assembly
• 1 x CAD layouts, installation assistance, assembly, training


Vantagem competitiva

1. Polimento de espelho
-Polimento interno: polimento geral de 0.4 μm sem canto morto.
-Polimento Externo: Polimento espelhado, bastante liso e tratamento passivado.
-Objetivo: Certifique-se de que o tanque interno esteja liso para evitar qualquer canto morto que causou gosto ruim na cerveja do mosto. Os tanques externos parecem mais com uma obra de arte.

2. Soldagem 100% WIG
-Toda a soldagem é soldagem TIG.
-Toda a soldagem é soldagem completa.
-Toda a soldagem é soldagem de dupla face.
-Objetivo: O uso de argônio na proteção de material de soldagem de metal, o que torna os tanques duráveis ​​e fortes.

3. Fundo falso / placa de peneira
-Equipado no tanque Lauter, lacuna do filtro: 0.8 mm
-Esta placa de filtro é feita em aço inoxidável completo por CNC, é forte, filtra rápido e não vaza nenhum grão. Que tem um bom efeito na separação do mosto e das impurezas.

O objetivo da mosturação é solubilizar os constituintes do malte, principalmente extraindo açúcares fermentáveis ​​e dextrinas (açúcares não fermentáveis) do malte. Isso é feito mergulhando o malte / grãos em água quente. O mash tun é tipicamente um recipiente de aço inoxidável, embora cobre seja ocasionalmente usado.


traçado

1x

Projeto

1

3

13

15

11

9

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